今天放假，原來到了端午節。好快，不知不覺又仲夏了。
現在吃棕子成為端午節的主題，幾乎沒人再提屈原，他的苦難已轉化成後世的節慶歡愉。
除了棕子，綠豆榚是傳統習俗的應節食品，綠豆清涼可以消暑，有些綠豆榚做得鬆軟綿潤，細緻好吃，有些則過甜。綠豆清涼消暑。夏天許多人家都會煮綠豆湯來喝，酸梅湯也消暑，但很少人在家自製，多是在街上遇見了買一杯，酸甜沁心，是我們童年來時的津津美味。
現在過節的食品就多了，消暑的水果冰品飲料，琳瑯滿目。飲料中包括酒，瓶裝的罐裝的，誰還會喝雄黃酒呢。其實小時候端午節也很少喝雄黃酒，只是將雄黃抹在額頭上，表示驅邪解毒之意。菖蒲艾草的習俗還保留著，象徵性的掛在門口。菖蒲如劍艾草如戟，鎮邪驅魔。
前幾日看到花盆中長出一株草，形狀特別，有些像小型的鹿角蕨，今天與艾草照片比對，應就是艾草了，驚喜了一下，剛好趕上過節。
沒包棕子，買幾個應景。沒買雄黃菖艾，不過花盆已有艾草，家中尚有清酒，酒也能去毒，那麼就應景一下，自製水果調酒cocotail吧。老早就想這麼做了。
百香果、檸檬、柳橙、鳯梨榨汁與水合調，手指上沾著果汁，另切蘋果、酪梨、香蕉、西瓜、奇異果，繽紛多彩，各人可依喜好自取。最後加上少許酒，果香清芬，酒香醇洌。不加酒換茶也可以，另有風味。或什麼都不加，享受純水果沙拉。另備蜂蜜增加甜度，也可加點冰塊在杯中幌動，享受冰山對碰的清涼。再加點音樂，森林中的水車，如沐潺潺水意。爵士樂也來點，推助輕鬆氣氛的醖釀。盤中擺著小可頌小點心多可愛，一塊接一塊。
外婆吃得不多，喝果汁像喝酒一樣淺嘗，香蕉、西瓜吃了好幾塊。現場小榨蘋果汁，她說鮮。
最後她說晚上想吃綠豆稀飯。
家中有綠豆，和著米，燉燉燜燜的孵著。晚上塌了幾塊酪梨泥，和在稀飯裡，口感很好，外婆吃得很香。
現在吃棕子成為端午節的主題，幾乎沒人再提屈原，他的苦難已轉化成後世的節慶歡愉。
除了棕子，綠豆榚是傳統習俗的應節食品，綠豆清涼可以消暑，有些綠豆榚做得鬆軟綿潤，細緻好吃，有些則過甜。綠豆清涼消暑。夏天許多人家都會煮綠豆湯來喝，酸梅湯也消暑，但很少人在家自製，多是在街上遇見了買一杯，酸甜沁心，是我們童年來時的津津美味。
現在過節的食品就多了，消暑的水果冰品飲料，琳瑯滿目。飲料中包括酒，瓶裝的罐裝的，誰還會喝雄黃酒呢。其實小時候端午節也很少喝雄黃酒，只是將雄黃抹在額頭上，表示驅邪解毒之意。菖蒲艾草的習俗還保留著，象徵性的掛在門口。菖蒲如劍艾草如戟，鎮邪驅魔。
前幾日看到花盆中長出一株草，形狀特別，有些像小型的鹿角蕨，今天與艾草照片比對，應就是艾草了，驚喜了一下，剛好趕上過節。
沒包棕子，買幾個應景。沒買雄黃菖艾，不過花盆已有艾草，家中尚有清酒，酒也能去毒，那麼就應景一下，自製水果調酒cocotail吧。老早就想這麼做了。
百香果、檸檬、柳橙、鳯梨榨汁與水合調，手指上沾著果汁，另切蘋果、酪梨、香蕉、西瓜、奇異果，繽紛多彩，各人可依喜好自取。最後加上少許酒，果香清芬，酒香醇洌。不加酒換茶也可以，另有風味。或什麼都不加，享受純水果沙拉。另備蜂蜜增加甜度，也可加點冰塊在杯中幌動，享受冰山對碰的清涼。再加點音樂，森林中的水車，如沐潺潺水意。爵士樂也來點，推助輕鬆氣氛的醖釀。盤中擺著小可頌小點心多可愛，一塊接一塊。
外婆吃得不多，喝果汁像喝酒一樣淺嘗，香蕉、西瓜吃了好幾塊。現場小榨蘋果汁，她說鮮。
最後她說晚上想吃綠豆稀飯。
家中有綠豆，和著米，燉燉燜燜的孵著。晚上塌了幾塊酪梨泥，和在稀飯裡，口感很好，外婆吃得很香。
